4-Gang €115
5-Gang €140
Bereits das sechste Mal zeichnet der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und das Magazin meiningers sommelier den „Traubenadler Sommelier“ aus. Deutschlands Sommeliers waren aufgerufen, sich mit dem besten Konzept zu einem besonderen Thema zu bewerben. In diesem Jahr ging es um die Frage: Welches Restaurant bietet die beste Auswahl deutscher Rotweine …
Ausgezeichnete Bewertung
Basierend auf 254 BewertungenTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir waren ausschließlich im Restaurant zu Gast und durften ein perfektes Menü genießen. Von der freundlichen Gastgeberin, über farbenreiche sowie geschmacklich komplexe Gänge mit hervorragender Wein- als auch alkoholfreien Begleitung, bis zum authentischen Schwätzchen an der Tür beim Abschied verbrachten wir als Familie einen wundervollen Abend. War auf jeden Fall nicht der letzte Besuch! 😋👌🏼 Annalena Hohnke16. November, 2025.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Mein Aufenthalt im Hotel & Restaurant Lamm Rosswag in Vaihingen an der Enz war in jeder Hinsicht beeindruckend. Das Haus trägt völlig zurecht seinen Michelin-Stern – und man spürt die Qualität in jedem Detail. Das Frühstück ist herausragend: frisch, exklusive Produkte, perfekt präsentiert und geschmacklich top. Maria macht das Welt beste Rührei Die Zimmer sind modern, sehr sauber, komfortabel und laden sofort zum Wohlfühlen ein. Der Service ist auf absolutem Spitzenlevel – aufmerksam, herzlich, professionell und immer präsent, ohne aufdringlich zu sein. Das kulinarische Highlight ist das Fine-Dining-Erlebnis im Restaurant. Jeder Gang war ein perfekt abgestimmtes Kunstwerk, kreativ, raffiniert und handwerklich auf höchstem Niveau (siehe Bilder). Ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Danke Sonja an das gesamte Team und vor allem den Küchenchef. Es fehlt nur noch die nächste Auszeichnung 🙏🏽☝🏼 Ein Haus, das seinen Michelin-Stern mehr als verdient hat. Uneingeschränkte Empfehlung – klare 5 Sterne! maximilian reuter14. November, 2025.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein traumhaftes Feinschmecker-Menü, eine Augenweide und ein Gaumenvergnügen seltener Art! Von der Chefin professionell und überaus charmant verwöhnt, perfekte Getränkeberatung, sowohl was Alkohol und Alkoholfreies betraf, ein absoluter Hochgenuss! Wir kommen wieder! Stephanie Isensee10. November, 2025.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Zimmer eigendlich sauber ,eigentlich ,gutes Frühstück,hochpreisig,keine so richtig gute Parkmöglichkeit ,nette Leute da uwe klages7. November, 2025.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr gutes Essen, netter und kompetente r Service. Tolles Ambiente Axel F20. September, 2025.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Hier geht es um das Restaurant, nicht um das Hotel: Das Restaurant Lamm in Rosswag überzeugt mit exzellentem Service und sehr guten Speisen – hier merkt man, dass Qualität und Handwerk großgeschrieben werden. Das Personal war aufmerksam, freundlich und absolut professionell, sodass man sich als Gast bestens aufgehoben fühlt. Einziger Wermutstropfen: Der Hauptgang wurde erst nach 3 Stunden und 20 Minuten serviert. Für uns war das deutlich zu lang, und gegen Mitternacht waren wir erst mit Menü und Bezahlen fertig. Das hat leider etwas die Freude am Abend geschmälert, weil wir uns schon fast am Tisch müde gegessen haben. Alles in allem dennoch ein tolles Erlebnis mit hervorragender Küche und einem Service, der keine Wünsche offenlässt. Aufgrund der Wartezeit vergeben wir 4,5 Sterne – in dieser Liga darf es einfach nicht so lange dauern. Joe Holy14. August, 2025.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein absolut außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis! Im Hotel Restaurant Lamm in Rosswag gibt es für alle Gäste ein festes Menü, das um 18:30 Uhr beginnt und bis 23:30 Uhr dauert – jeder Gang ein kleines Kunstwerk. Besonders beeindruckt hat mich der Thunfisch mit Wasabi-Eis und Apfel-Wasabi-Sauce, dazu Thunfischtatar – einfach genial! Der Gruß aus der Küche, das frische Brot mit Karotten-Ingwer-Aufstrich. Das ganze Menü war eine geschmackliche Überraschung nach der anderen. Die Desserts (Crème brûlée mit Flug-Ananas, hausgemachte Gummibärchen!) waren ebenso kreativ wie köstlich. Der Service war herzlich und professionell. Ein unvergesslicher Abend – sehr empfehlenswert für Feinschmecker! Birgit Hermann9. August, 2025.